近半個(gè)世紀(jì)來(lái)，華潤(rùn)(China Resources)的業(yè)務(wù)就是在香港銷(xiāo)售中國(guó)內(nèi)地貨品及大宗商品。而如今，該公司的大部分利潤(rùn)，是靠把在香港學(xué)到的國(guó)際零售策略應(yīng)用于內(nèi)地而實(shí)現(xiàn)的。

　　這樣的“掉頭轉(zhuǎn)向”，取得了巨大成功。華潤(rùn)目前是中國(guó)內(nèi)地最大的食品零售企業(yè)之一，在這個(gè)世界上人口最多的國(guó)家擁有逾3000家門(mén)店，銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)比與它旗鼓相當(dāng)?shù)奈鞣礁?jìng)爭(zhēng)對(duì)手家樂(lè)福(Carrefour)和沃爾瑪(Walmart)大得多。

　　華潤(rùn)零售集團(tuán)高級(jí)副總裁王維勇表示：“我們的戰(zhàn)略是瞄準(zhǔn)全國(guó)。我們希望成為國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的領(lǐng)跑者。我們比別人更了解國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。”

　　他表示，該集團(tuán)的目標(biāo)是在五年之內(nèi)，把年收入提高兩倍以上，即從46億美元提高到150億美元，并進(jìn)入中國(guó)前三大零售企業(yè)的行列。預(yù)計(jì)該集團(tuán)每年將新開(kāi)500-600家門(mén)店，其中60-80家為大型超市。

　　華潤(rùn)現(xiàn)在對(duì)于增長(zhǎng)的渴望，與它在上世紀(jì)80年代中期之前的相對(duì)停滯形成了鮮明對(duì)比。那時(shí)，它旗下?lián)碛形寮业投税儇浬痰辍⒁约邦?lèi)似數(shù)目的中藝(Chinese Arts & Crafts)商店，全部開(kāi)在香港。

　　當(dāng)時(shí)，在仍屬殖民地的香港推銷(xiāo)大陸產(chǎn)品，為內(nèi)地賺取硬通貨，被視為愛(ài)國(guó)行為。當(dāng)時(shí)華潤(rùn)旗下的兩類(lèi)商店都屬于這個(gè)性質(zhì)。

　　作為中國(guó)商務(wù)部前身的下屬機(jī)構(gòu)之一，華潤(rùn)當(dāng)時(shí)壟斷了內(nèi)地與香港之間的絕大部分貿(mào)易，包括豬肉和多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品。隨著中國(guó)逐步推行市場(chǎng)改革，華潤(rùn)利用自身所扮演的食品供應(yīng)商角色，于1984年在香港開(kāi)設(shè)了旗下第一家超市，市場(chǎng)份額很快便穩(wěn)居第三，不過(guò)與和記黃埔(Hutchison Whampoa)、怡和集團(tuán)(Jardine Matheson)旗下的根基雄厚的連鎖商店相比，還是要遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后。

　　王維勇表示：“那時(shí)候香港的生意很好做，但市場(chǎng)規(guī)模太小。”

　　上世紀(jì)90年代初，華潤(rùn)在內(nèi)地開(kāi)設(shè)了其第一批超市和百貨商店。

　　之后，華潤(rùn)的消費(fèi)品銷(xiāo)售額不斷飆升，而中國(guó)政府也渴望培育本土連鎖店(政府希望，在加入世界貿(mào)易組織(WTO)，從而取消針對(duì)外國(guó)連鎖店的投資壁壘時(shí)，能有可與沃爾瑪之類(lèi)企業(yè)抗衡的本土企業(yè))。在這種情況下，該集團(tuán)的香港上市子公司華潤(rùn)創(chuàng)業(yè)(China Resources Enterprise)于2002年正式將業(yè)務(wù)重心放在了內(nèi)地市場(chǎng)。

　　通過(guò)一邊開(kāi)設(shè)新店、一邊開(kāi)展并購(gòu)，華潤(rùn)創(chuàng)業(yè)實(shí)現(xiàn)了增長(zhǎng)。在母公司華潤(rùn)控股(China Resources (Holdings))的支持下，華潤(rùn)創(chuàng)業(yè)逐步收購(gòu)了一系列商店集團(tuán)。這使該公司的店鋪基礎(chǔ)由華南沿海岸直上，擴(kuò)張至上海和北京，在今年，又借助一宗并購(gòu)，擴(kuò)張到幾個(gè)內(nèi)陸省份。隨著華潤(rùn)創(chuàng)業(yè)對(duì)商店進(jìn)行升級(jí)，并開(kāi)設(shè)針對(duì)“利基市場(chǎng)”的專(zhuān)賣(mài)店，該公司的銷(xiāo)售額不斷攀升。

　　雖然香港目前只占華潤(rùn)創(chuàng)業(yè)商店數(shù)量和零售收入的6%至7%，但香港的專(zhuān)賣(mài)店卻創(chuàng)造了該公司未計(jì)利息、稅項(xiàng)、折舊及攤銷(xiāo)前零售利潤(rùn)的41%，這一比例高得驚人。

　　上海市場(chǎng)研究機(jī)構(gòu)通亞公司(Access Asia)董事總經(jīng)理馬修·克拉布(Matthew Crabbe)表示，華潤(rùn)創(chuàng)業(yè)在香港的利潤(rùn)率比在內(nèi)地高10倍，原因有兩點(diǎn)，一是擴(kuò)張成本，二是香港成熟市場(chǎng)的寡頭壟斷收益。

　　香港仍是華潤(rùn)零售技術(shù)開(kāi)發(fā)、規(guī)劃，商店管理和設(shè)計(jì)工作的重要中心之一。王維勇表示：“香港是測(cè)試新理念的理想地點(diǎn)。”

　　三年前，該公司從香港及與之毗鄰的深圳推出了一種便利店模式。今年，它在香港開(kāi)設(shè)了旗下頭兩家獨(dú)立葡萄酒商店。上月，它新開(kāi)了一家健身美容連鎖店，在市區(qū)擁有兩家門(mén)店。今年它還推出了一種新的超市概念，即介于其主線連鎖店和高端連鎖店之間的一種超市，它先在香港開(kāi)設(shè)了兩家這樣的門(mén)店，而后又把這一品牌帶到上海。

　　王維勇表示：“由于香港是一座國(guó)際化城市，零售市場(chǎng)高度繁榮，因此我們可以把它當(dāng)作一個(gè)創(chuàng)新平臺(tái)。”

　　今年，該公司還斥資3.3億港元(合4300萬(wàn)美元)收購(gòu)了星巴克(Starbucks)的一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手——香港本土企業(yè)太平洋咖啡(Pacific Coffee)。華潤(rùn)計(jì)劃在其內(nèi)地高端超市和高端大型超市中開(kāi)設(shè)專(zhuān)賣(mài)店，讓這些頗具吸引力的超市變得更加誘人。