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專業(yè)、交流、合作 聚焦CRE2012中國餐飲展

時間:2012-09-22來源:未知 作者:吳婕秋

 

本網(wǎng)訊 (第一商業(yè)網(wǎng)記者吳婕秋9月22日廣州報道)9月22日,由中國烹飪協(xié)會主辦的“2012中國餐飲業(yè)聯(lián)合采購大會暨中國餐飲食材、設(shè)備用品、信息化、供應(yīng)與服務(wù)展覽會”(簡稱:CRE2012中國餐飲展),在廣州琶洲展館盛大開幕。在本網(wǎng)的精心組織下,恒大商業(yè)集團(tuán)商管總部招商中心副總經(jīng)理兼餐飲部總經(jīng)理劉衛(wèi)清、廣州來又來時尚購物中心運(yùn)營總經(jīng)理黃海峰等近30人參加了展會。

 

     除了以“品牌·綠色·科技”為主題、突出“專業(yè)、交流、合作” 理念的CRE2012中國餐飲展,其間并安排了多個相關(guān)活動,主要包括:
    2012“中國盛宴”暨第二屆中國餐飲“金鉆獎”頒獎典禮: 1200人的超大型宴會,各大餐企與各大餐飲供應(yīng)商共聚一堂,共商中國餐飲業(yè)的發(fā)展未來,共同見證中國盛宴·CRE2012金鉆獎各大獎項的揭曉。
    三大烹飪活動:首屆中華粵菜廚師節(jié),倡導(dǎo)烹飪技法創(chuàng)新,弘揚(yáng)健康飲食理念;西餐文化節(jié),觀眾現(xiàn)場觀摩美味的牛扒與西點制作;中華粵菜新晉廚神爭霸戰(zhàn),來自全國的知名中青年粵菜烹飪大師、名師演示超絕烹飪技法,觀摩機(jī)會難得。

 


    CRE2012連鎖餐飲與商業(yè)地產(chǎn)合作發(fā)展高峰論壇:作為今年展會耀眼的亮點,論壇擬邀知名地產(chǎn)專家和連鎖餐飲企業(yè)現(xiàn)場對話,深入探討創(chuàng)建全新的合作模式。先進(jìn)的思想,創(chuàng)新的理念,不同區(qū)域的戰(zhàn)略溝通,將會帶給餐飲業(yè)和商業(yè)地產(chǎn)更大的提升和飛躍!
    CRE2012第二屆農(nóng)超、農(nóng)餐、農(nóng)校采購對接大會:農(nóng)餐采購對接大會是本次展會最引人關(guān)注的板塊,廣東省經(jīng)信委、廣東省農(nóng)業(yè)廳統(tǒng)一組織農(nóng)民專業(yè)合作社、省農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)參展,來自國內(nèi)各大食材生產(chǎn)基地的健康優(yōu)質(zhì)原輔料以最新鮮的姿態(tài)呈現(xiàn),放心食材從產(chǎn)地直接送到餐飲企業(yè)、超市、學(xué)校以及醫(yī)院,和諧餐飲大環(huán)境從源頭抓起,讓人人都吃得放心。

 


    首屆農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、連鎖餐飲企業(yè)采購對接大會:這是繼農(nóng)超、農(nóng)餐、農(nóng)校對接聯(lián)合采購大會之后,中國餐飲展又一創(chuàng)新配套活動,本次展會組織國內(nèi)各大連鎖餐飲企業(yè)與參展的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)對接,創(chuàng)建全新的合作模式。
    此外,展會期間還安排了2012廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會會員大會、2012中華美食烹飪峰會、中西餐臺設(shè)計及擺臺職業(yè)技能大賽及第二屆兩廣家禽業(yè)“百雞宴”品鑒會等行業(yè)活動,并將開辟數(shù)條交流考察線路,貫通知名餐企、連鎖快餐、經(jīng)典菜系、中央廚房、生產(chǎn)基地、大型市場等,組織企業(yè)參觀和實地考察,分享優(yōu)質(zhì)企業(yè)的成功經(jīng)驗。

 

 

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