沒(méi)有一個(gè)冬天不會(huì)過(guò)去，沒(méi)有一個(gè)春天不會(huì)到來(lái)。

   凱度消費(fèi)者指數(shù)最新報(bào)告顯示，一季度中國(guó)城市快速消費(fèi)品銷售額與去年同期相比下降了6.7%，但三月市場(chǎng)已經(jīng)出現(xiàn)初步回暖，增長(zhǎng)率回歸到了0以上。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布最新經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)也顯示，中國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額在一季度同比下降19％。 

▲圖片來(lái)源：凱度消費(fèi)者指數(shù)

   新冠疫情爆發(fā)后的第7周（截至2020年3月13日的一周），隨著新增感染病例得到有效控制和企業(yè)復(fù)工， 整體快速消費(fèi)品市場(chǎng)呈現(xiàn)初步復(fù)蘇。而在過(guò)去幾年中，引領(lǐng)市場(chǎng)增長(zhǎng)的年輕消費(fèi)者，以及西部地區(qū)的消費(fèi)者的消費(fèi)反彈趨勢(shì)更為明顯。 不同的品類復(fù)蘇的速度和力度預(yù)計(jì)會(huì)有明顯不同。 

   一般來(lái)說(shuō)，快速消費(fèi)品主要包括食品飲料、美妝日化用品、非處方藥等，它們的生產(chǎn)周期短而周轉(zhuǎn)快，所以快消品企業(yè)一般依托于高頻的使用場(chǎng)景與龐大的市場(chǎng)規(guī)模實(shí)現(xiàn)盈利�？煜�品中包含多數(shù)生活必需品，所以受疫情影響相對(duì)較小。

   而耐用品消費(fèi)就不那么樂(lè)觀了，由于消費(fèi)者主動(dòng)增加儲(chǔ)蓄及缺乏消費(fèi)場(chǎng)景等原因，耐用品成了拖累社會(huì)零售總額的主要因素。據(jù)統(tǒng)計(jì)局披露，3月汽車類消費(fèi)品零售總額同比下滑18.1%。

   在疫情最嚴(yán)重的那段日子里，糖果巧克力類和飲類的銷售遭受較大影響，整體導(dǎo)致食品飲料同比下降7.7％，糖果巧克力和飲料的社交性較強(qiáng)，春節(jié)走親訪友的習(xí)俗會(huì)帶動(dòng)這類商品的上漲，但由于Covid-19疫情爆發(fā)，線下社交遇阻，這類企業(yè)也遭遇了滑鐵盧。

   在快速消費(fèi)品整體下滑的背景下，家庭清潔品類逆勢(shì)增長(zhǎng)，同比增速達(dá)7.4％。市場(chǎng)的繁榮一方面得益于特殊時(shí)期清潔用品需求的快速增加，另一方面也受益于部分企業(yè)的轉(zhuǎn)產(chǎn)。

   隨著全國(guó)性戒嚴(yán)不斷升級(jí)，人們的安全意識(shí)也在不斷提高。為了降低交叉感染風(fēng)險(xiǎn)，消費(fèi)者盡量減少集聚，各地政府也對(duì)超市進(jìn)行了限時(shí)和限流。

   面對(duì)危機(jī)，各路零售商八仙過(guò)海，各顯神通。

   線下流量的減少，對(duì)零售企業(yè)也不全是壞事，這倒逼更多零售企業(yè)走向了線上線下融合發(fā)展的道路，向線上尋找增量。部分龍頭零售企業(yè)充分利用了疫情帶來(lái)的機(jī)會(huì)，積極開(kāi)拓到家業(yè)務(wù)，主動(dòng)尋找客戶。

   那些能夠在此次疫情中通過(guò)加快數(shù)字化建設(shè)經(jīng)受了疫情挑戰(zhàn)甚至能吸引更多新消費(fèi)者的零售商將在后疫情時(shí)代逆勢(shì)增長(zhǎng)。以到家業(yè)務(wù)為例，人們對(duì)疫情的恐慌助長(zhǎng)了囤貨的行為。龐大的流量既是機(jī)遇也是挑戰(zhàn)，蜂擁而至的訂單考驗(yàn)著零售企業(yè)的履約能力，部分線上平臺(tái)出現(xiàn)的缺貨、斷貨的現(xiàn)象。

   部分供應(yīng)鏈管理能力強(qiáng)的企業(yè)利用這次機(jī)會(huì)博得了更多用戶的青睞，一般來(lái)說(shuō)，越大的零售商，對(duì)供應(yīng)鏈的話語(yǔ)權(quán)就越大。供應(yīng)鏈?zhǔn)橇闶燮髽I(yè)的生命，對(duì)一些小零售商來(lái)說(shuō)，在大企業(yè)緊急調(diào)配貨源的過(guò)程中，小企業(yè)容易被擠壓，規(guī)模劣勢(shì)使其不得不承擔(dān)更高的采購(gòu)成本。

   在主要零售商中， 高鑫零售集團(tuán)通過(guò)自有平臺(tái)和淘鮮達(dá)緊密合作，在一季度保持了領(lǐng)先位置。在2019年，高鑫集團(tuán)加快了傳統(tǒng)賣(mài)場(chǎng)的轉(zhuǎn)型，縮小店鋪規(guī)模，加深數(shù)字化服務(wù)以滿足消費(fèi)者的新需求。

   大潤(rùn)發(fā)積極利用社區(qū)團(tuán)購(gòu)小程序和自己的O2O平臺(tái)“ 大潤(rùn)發(fā)優(yōu)鮮”等在一季度保持住了對(duì)消費(fèi)者的服務(wù)供需。

   與其他同行的表現(xiàn)相比，永輝在一季度保持了9.8％的強(qiáng)勁增長(zhǎng)，這得益于其在生鮮方面的強(qiáng)大品牌效應(yīng)以及通過(guò)小業(yè)態(tài)擴(kuò)展在社區(qū)零售中建立的優(yōu)勢(shì)。同時(shí)，在強(qiáng)大的商業(yè)管理和會(huì)員制和區(qū)域聚焦推動(dòng)下，物美和步步高等本土巨頭繼續(xù)領(lǐng)跑市場(chǎng)。他們還迅速通過(guò)直播平臺(tái)來(lái)擴(kuò)大人氣，建立更具互動(dòng)的數(shù)字化購(gòu)物體驗(yàn)。

   彼之砒霜，吾之蜜糖。居家隔離，減少線下社交等防疫措施打擊了線下零售商，卻給電商帶來(lái)了流量。截至2020年3月20日的12周內(nèi)，62.6％的中國(guó)城市家庭在線上購(gòu)買(mǎi)了快速消費(fèi)品，與去年同期相比增長(zhǎng)了8.2個(gè)百分點(diǎn)。

   在流量的加持下，生鮮電商行業(yè)又煥發(fā)了第二春，以每日優(yōu)鮮、叮咚買(mǎi)菜為代表的生鮮電商是疫情的最大受益方之一。據(jù)叮咚買(mǎi)菜披露，疫情期間，日訂單量基本上還是能維持40萬(wàn)到50萬(wàn)單，而且客單價(jià)幾乎翻了一倍，從之前的60元漲到100多元，每天供應(yīng)的蔬菜超過(guò)1000噸，水產(chǎn)品也達(dá)到了近100噸。

   天量訂單對(duì)是運(yùn)力的大考，盒馬、每日優(yōu)鮮等生鮮電商均出現(xiàn)了運(yùn)力不足的現(xiàn)象，與運(yùn)力問(wèn)題相伴而生的是配送費(fèi)的提高，對(duì)部分消費(fèi)者而言，生鮮電商的購(gòu)物體驗(yàn)并沒(méi)有達(dá)到他們的心理標(biāo)準(zhǔn)。

   對(duì)綜合電商來(lái)說(shuō)，流量的加持使得他們的滲透率進(jìn)一步提高。今年一季度，阿里巴巴和京東都展現(xiàn)出驚人的勢(shì)頭。阿里巴巴的滲透率大幅提升7.4個(gè)百分點(diǎn)，達(dá)到38.6％。京東緊隨其后，滲透率增加了4.8個(gè)百分點(diǎn)。

   但物流的低開(kāi)工率對(duì)阿里的履約能力形成了掣肘，據(jù)國(guó)盛證券預(yù)測(cè)，一季度淘寶天貓的GMV下滑幅度在10%-15%之間，而自建物流的京東GMV增長(zhǎng)預(yù)計(jì)超過(guò)10%。為了彌補(bǔ)疫情爆發(fā)期的損失，淘寶大力推動(dòng)直播電商的發(fā)展，通過(guò)新的營(yíng)銷窗口疊加現(xiàn)金補(bǔ)貼例如今年的“三八婦女節(jié)”，推動(dòng)市場(chǎng)復(fù)蘇。