隨著國內疫情形勢的轉好，中國也成為全球酒店行業中最先復蘇的板塊。

   5月10日，洲際酒店集團方面透露，目前其在大中華區酒店恢復營業率已經達到98%，僅個別酒店未開業，營業額也在逐步恢復中。就在前日，希爾頓酒店集團方面也宣布，其中國境內250家酒店也已經全部恢復運營。此外，陸續恢復開業的還包括凱悅、萬豪等國際酒店集團旗下酒店。粗略計算，這些國際酒店集團在大中華區酒店恢復開業率超九成。

   業內人士表示，雖然這些國際酒店陸續恢復營業，不過當前酒店業整體入住率依然較低，一些酒店入住率僅為兩成左右，營業額也僅為疫情前的1-2成。眼下，酒店業恢復依然是個漫長的過程。

   據了解，此前疫情導致商旅客人大幅下滑，不少國際酒店為節省開支紛紛暫停營業，僅希爾頓酒店集團在大中華區就暫時關閉了約150家酒店，而洲際酒店集團在大中華區則暫時關閉了約170多家酒店。

   如今，這些國際酒店除了陸續恢復開業外，不少酒店的入住率也在逐漸提升。希爾頓集團大中華區及蒙古總裁錢進表示，“在剛剛過去的‘五一’小長假，很多大城市的周邊游受到追捧，我們很多酒店在假日期間達到了滿房率，日常入住率也有很大改善。”此外，洲際酒店集團方面也透露，像四川、江浙滬等地酒店業務恢復明顯。

   記者還了解到，一些商務酒店的餐飲業務也逐漸恢復當中。北京望京凱悅酒店相關負責人表示，目前酒店自助早餐就已經逐漸恢復供應，不過與疫情之前不同的是，酒店不再提供完全自助式的就餐形式，而是采用提前零點的方式。此外，像北京香格里拉酒店的香宮、國貿大酒店的紅館餐廳等均已在近期恢復堂食，用餐客人數量也逐漸提升。雖然如此，有酒店相關負責人也表示，目前開放堂食的餐廳也基本上都是客人直接點菜的，而酒店完全開放自助餐則還需要一段時間，一方面是由于目前防疫要求，另一方面由于酒店當前客流還不足以支持自助餐用餐成本。

   雖然這些酒店業務正在逐步恢復，不過就目前而言，大多數酒店入住率并不高，營業額也相比疫情前相差甚遠。一家酒店相關負責人透露，自己所在的酒店入住率僅僅恢復了兩成，營業額也為疫情前的20%左右。根據洲際酒店集團近日公布的財務數據顯示，最近幾周，酒店入住率雖然慢慢好轉，不過也基本維持在24%-26%之間，其中，2月中的低谷值僅有5%左右。

   華美酒店顧問機構首席知識官趙煥焱表示，縱觀全球酒店市場，中國由于控制疫情最好，預計市場也將最先恢復。不過，大部分國際商旅酒店擁有很大一部分客群來自于境外，如今境外疫情依然嚴重，因此這些酒店還是受到較大影響。如今看來，酒店行業恢復依然需要時日，而在此期間，各家酒店還是需要嚴控成本。