化妝品專(zhuān)賣(mài)店的終端運(yùn)營(yíng)與管理
時(shí)間:2011-04-07 16:05來(lái)源: 作者:張紅輝
2010-10-11 | 當(dāng)今，化妝品行業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，國(guó)內(nèi)消費(fèi)者消費(fèi)能力呈現(xiàn)不斷上升，消費(fèi)者對(duì)化妝品的消費(fèi)意識(shí)越來(lái)越強(qiáng)，中國(guó)的化妝品消費(fèi)市場(chǎng)越來(lái)越成熟，隨著消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)能力的提高，國(guó)內(nèi)化妝品市場(chǎng)的需求總量每年不斷大輻增長(zhǎng)。如今化妝品專(zhuān)賣(mài)店在國(guó)內(nèi)中眾多十幾萬(wàn)多家，競(jìng)爭(zhēng)很激烈，如何開(kāi)好一家化妝品專(zhuān)賣(mài)店是一種學(xué)問(wèn)和考驗(yàn)。
現(xiàn)階段，很明顯看到國(guó)內(nèi)化妝品專(zhuān)賣(mài)店趨勢(shì)不斷增多，而且存亡率不是很高，做成功的沒(méi)有多少家，幾乎成功的都往連鎖規(guī)模走向，打造一個(gè)化妝品連鎖系統(tǒng)，但是這些連鎖都是經(jīng)過(guò)很多年的拼打和滾爬才能有這樣的今天。如江蘇的百分女人、福建的跳騷屋、廣州的嬌蘭佳人等連鎖企業(yè)，都是在國(guó)內(nèi)名響而知的連鎖企業(yè)。
但對(duì)于，眾多化妝品專(zhuān)賣(mài)店的老板或是外行投資者來(lái)說(shuō)，如何開(kāi)好一家店是眾多化妝品專(zhuān)賣(mài)店老板的頭疼不已和關(guān)鍵的問(wèn)題，今天筆者就以多年的經(jīng)驗(yàn)和大家分享學(xué)習(xí)一下。筆者認(rèn)為，要開(kāi)好一家終端化妝品專(zhuān)賣(mài)店就必須多學(xué)習(xí)行業(yè)經(jīng)驗(yàn)、多溝通交流、多了解行業(yè)動(dòng)態(tài)，以下方面是最主要的工作闡述，化妝品專(zhuān)賣(mài)店的老板或是外行投資者要學(xué)習(xí)以下工作經(jīng)驗(yàn)。
一、科學(xué)分析商圈：應(yīng)該科學(xué)性、合理性的進(jìn)行分析行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀和當(dāng)?shù)貙?shí)際狀況，了解實(shí)情，一切從實(shí)際出發(fā)。1、合理性的商圈位置選擇；2、人流量大小的選擇；3、當(dāng)?shù)叵M(fèi)能力的決定因素。
二、店鋪的選擇：應(yīng)該科學(xué)性、合理性的選擇當(dāng)?shù)氐赇伌笮。咀陨碣u(mài)的產(chǎn)品定位和當(dāng)?shù)叵M(fèi)特色或消費(fèi)水平的決定因素來(lái)取決于選擇本地段。1、店鋪的大小選擇；2、地段位置選擇；3、店鋪的風(fēng)格形狀；4、產(chǎn)品的定位是否適合地段；5、消費(fèi)能力的了解。
三、店鋪的設(shè)計(jì)與裝潢：要根據(jù)自身店鋪的大小來(lái)設(shè)計(jì)，從店鋪產(chǎn)品的風(fēng)格顏色搭配、產(chǎn)品定位效果和檔次來(lái)設(shè)計(jì)裝潢，根據(jù)店鋪整體大小來(lái)設(shè)計(jì)與裝潢。1、結(jié)合店鋪?zhàn)陨淼奶厣c大小來(lái)設(shè)計(jì)；2、根據(jù)自身店鋪與產(chǎn)品結(jié)合來(lái)裝潢；3、結(jié)合店鋪大小設(shè)計(jì)出有檔次的風(fēng)格。
四、品牌的選擇：對(duì)于開(kāi)店，品牌選擇至關(guān)重要，也是眾多化妝品專(zhuān)賣(mài)店老板最頭疼的問(wèn)題，如何選擇好的品牌非常重要，也是生死存亡關(guān)于店鋪的發(fā)展的關(guān)鍵問(wèn)題。1、根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)能力來(lái)選擇合適的品牌；2、選擇適合的價(jià)位品牌；3、選擇影響力好的品牌；4、廣告知名度和信譽(yù)度高的品牌；5、進(jìn)行考察公司規(guī)模大小和證件齊全的品牌；6、選擇服務(wù)跟得上的品牌；7、包裝很有特色的品牌；8、品質(zhì)好的品牌。
五、樹(shù)立好形象：開(kāi)好一家化妝品專(zhuān)賣(mài)店，形象非常重要，整體形象不好都會(huì)影響整個(gè)店的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)，從而導(dǎo)致客流的流失。所以呢，店鋪的整體形象非常重要，如何做好店鋪整體形象更吸引顧客，有以下幾點(diǎn)闡述到。1、店鋪的整體形象設(shè)計(jì)風(fēng)格和宣傳彩頁(yè)統(tǒng)一制作；2、店鋪招牌廣告的形象設(shè)計(jì)；3、整個(gè)店內(nèi)的布局與擺放陳列；4、整體柜臺(tái)的統(tǒng)一設(shè)計(jì)與陳列；5、產(chǎn)品的整齊陳列等；6、柜臺(tái)黃金位置的擺放與貨架、堆頭整齊擺放；7、高中低價(jià)位產(chǎn)品擺放專(zhuān)區(qū)；8、店鋪內(nèi)廣告宣傳等。
六、專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)體系：培訓(xùn)對(duì)于每家化妝品專(zhuān)賣(mài)店都非常重要，店員對(duì)專(zhuān)業(yè)知識(shí)不了解都影響到店內(nèi)的銷(xiāo)量，如果不掌握專(zhuān)業(yè)知識(shí)，無(wú)法給顧客介紹服務(wù)與指導(dǎo)，所以呢，培訓(xùn)對(duì)于終端化妝品專(zhuān)賣(mài)店來(lái)說(shuō)，是一項(xiàng)系統(tǒng)的工程，做好這項(xiàng)專(zhuān)業(yè)的系統(tǒng)工程都會(huì)提升銷(xiāo)量，做不好無(wú)法提升銷(xiāo)量，甚至?xí)䦟?dǎo)致店鋪的發(fā)展，以下筆者闡述到應(yīng)該如何掌握開(kāi)好店的專(zhuān)業(yè)知識(shí)有如下。1、產(chǎn)品的專(zhuān)業(yè)知識(shí)；2、產(chǎn)品的銷(xiāo)售與技巧；3、商品的陳列與擺放知識(shí)；4、皮膚知識(shí)和護(hù)理常識(shí)；5、店務(wù)管理等知識(shí)；6、理貨與監(jiān)管等知識(shí)；7、財(cái)務(wù)管理等知識(shí)；8、促銷(xiāo)知識(shí)；9、服務(wù)顧客知識(shí)；10、人員的調(diào)配和管理等知識(shí)。
七、服務(wù)與指導(dǎo)：開(kāi)好一家化妝品專(zhuān)賣(mài)店，挽留老顧客，同時(shí)增加新顧客的進(jìn)店，店的聲譽(yù)度要為好，才能更好的吸引到更多的顧客來(lái)購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品，如今服務(wù)是不可缺少的一項(xiàng)系統(tǒng)工程，服務(wù)是每個(gè)行業(yè)、每個(gè)店都必須具備到的一項(xiàng)基本常識(shí)，往往你的服務(wù)做得到位，給別人留下了深刻的印象，那就別人就會(huì)找你，跟一家店一樣，你的服務(wù)好，消費(fèi)者經(jīng)常都會(huì)找你這個(gè)店，找你這個(gè)促銷(xiāo)人員，因?yàn)榉⻊?wù)是一種態(tài)度，所以呢，你的態(tài)度好壞都決定了店的生意。筆者認(rèn)為，要提升銷(xiāo)量，首先從基本做起。1、微笑服務(wù)（歡迎光臨）；2、顧客買(mǎi)產(chǎn)品時(shí)幫顧客遞籃子或是幫提；3、店內(nèi)服務(wù)咨詢(xún)臺(tái)（專(zhuān)業(yè)咨詢(xún)師）；4、顧客買(mǎi)單完歡送顧客（下次光臨）；5、顧客不明需求專(zhuān)區(qū)，店員要幫顧客及時(shí)指導(dǎo)方向或帶顧客去，給予指導(dǎo)方向。
八、市場(chǎng)調(diào)研，信息回饋：如今化妝品專(zhuān)賣(mài)店競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，如何做好防備工作，提升自身的銷(xiāo)量，做好一家化妝品專(zhuān)賣(mài)店，需要做很多的工作，對(duì)整個(gè)行業(yè)動(dòng)態(tài)的了解和總結(jié)，筆者認(rèn)為應(yīng)該從終端的實(shí)情了解為出發(fā)點(diǎn)。1、了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況；2、了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的促銷(xiāo)策略；3、了解當(dāng)?shù)叵M(fèi)特色和消費(fèi)能力的情況；4、了解當(dāng)?shù)仡櫩偷南M(fèi)需求；5、顧客的需求回訪(fǎng)記錄；6、終端調(diào)查卷報(bào)告體驗(yàn)（如異地購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品，習(xí)慣性在哪里買(mǎi)）；7、當(dāng)?shù)仄放频匿N(xiāo)售如何；8、消費(fèi)能力的接受力度如何；9、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手品牌的廣告力度怎么樣；10、品牌渠道間的發(fā)展現(xiàn)狀如何等。
九、促銷(xiāo)策略：化妝品專(zhuān)賣(mài)店如今競(jìng)爭(zhēng)激烈，各種終端化妝品店都在搞促銷(xiāo)，但是搞促銷(xiāo)需要方法，對(duì)實(shí)際情況結(jié)合怎么做才是最重要的，促銷(xiāo)活動(dòng)是提升店鋪產(chǎn)品銷(xiāo)量的重要來(lái)源，只有不斷的搞促銷(xiāo)活動(dòng)才會(huì)快速提升銷(xiāo)量，但是做促銷(xiāo)必須要方法和技巧，首先要進(jìn)行對(duì)市場(chǎng)終端的了解，筆者有以下方面和大家分享一下。1、對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)現(xiàn)狀把握和消費(fèi)能力的了解；2、了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的促銷(xiāo)策略與實(shí)際情況；3、舉行節(jié)假日活動(dòng)促銷(xiāo)（主題活動(dòng)）；4、了解顧客的需求；5、總結(jié)當(dāng)?shù)厍闆r結(jié)合實(shí)際來(lái)制定活動(dòng)方案。
終端促銷(xiāo)活動(dòng)形式表格
十、店鋪的工作管理表：要做好一家店，應(yīng)該形成統(tǒng)一管理和流程化管理，這樣比較好一些，也能提高整個(gè)店的工作管理效率，在整個(gè)店鋪的運(yùn)營(yíng)和管理當(dāng)中，要學(xué)會(huì)總結(jié)和結(jié)合實(shí)際情況來(lái)操作，筆者認(rèn)為，店鋪的運(yùn)營(yíng)管理有幾點(diǎn)和大家分享一下；1、要做到表格管理；2、學(xué)會(huì)銷(xiāo)售總結(jié)（如當(dāng)天銷(xiāo)售成績(jī)，好賣(mài)的產(chǎn)品有哪些，性形成表格）；3、人員的管理（工作進(jìn)度）；4、活動(dòng)總結(jié)等。
終端化妝品店鋪的運(yùn)營(yíng)與管理制度表格 （表格制作者：張紅輝）
結(jié)語(yǔ)：隨著化妝品行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈的同時(shí)，開(kāi)好一家化妝品是不容易的，應(yīng)該了解到更多的行業(yè)動(dòng)態(tài)，一起從實(shí)際出發(fā)，遵循市場(chǎng)的發(fā)展規(guī)律。（本文適合化妝品專(zhuān)營(yíng)店的老板和一些外行投資做化妝品行業(yè)加盟開(kāi)店的人做參考）
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