近期，一些優(yōu)秀超市上市公司的財(cái)報(bào)陸續(xù)發(fā)布，很多企業(yè)高管的講話也頻現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)，在報(bào)告或講話中，2019年的計(jì)劃是個(gè)熱點(diǎn)話題。

    這些企業(yè)既包括高鑫零售、永輝超市、步步高、物美、華潤(rùn)萬(wàn)家等頭部企業(yè)，也涵蓋沃爾瑪、家樂(lè)福等外資巨頭，還有盒馬鮮生、京東7Fresh、蘇寧小店等新零售超市。它們的年度計(jì)劃會(huì)不會(huì)代表著行業(yè)2019年發(fā)展的重點(diǎn)方向？

    筆者歸納分析，這些企業(yè)2019年計(jì)劃的“公約數(shù)”大致表現(xiàn)在以下幾方面。

    一、開(kāi)放合作，加快全渠道、智能化進(jìn)程

    幾乎所有的超市都把雙線融合、數(shù)字化、智能化列為年度計(jì)劃重點(diǎn)。

    高鑫零售2018年度業(yè)績(jī)報(bào)告顯示，淘鮮達(dá)項(xiàng)目已拓展至大潤(rùn)發(fā)、歐尚全部門(mén)店，借此實(shí)現(xiàn)會(huì)員系統(tǒng)、支付、庫(kù)存、營(yíng)銷、物流及供應(yīng)鏈一體化，并從功能、品類、心智等緯度推進(jìn)大賣場(chǎng)重構(gòu)，實(shí)現(xiàn)大賣場(chǎng)、盒小馬、盒馬鮮生、家電、B2B多業(yè)態(tài)、全渠道發(fā)展。

    此前，大潤(rùn)發(fā)董事長(zhǎng)黃明端表示，與阿里合作進(jìn)行的新零售改造將于2019年至2020年內(nèi)完成，并在2021年看到成果。3月初發(fā)布的業(yè)績(jī)報(bào)告還提出“本集團(tuán)正竭力打造新零售及成為中國(guó)新零售領(lǐng)域數(shù)字化轉(zhuǎn)型的領(lǐng)導(dǎo)者。”

    沃爾瑪方面公開(kāi)的消息，沃爾瑪中國(guó)2019年將繼續(xù)加強(qiáng)電商業(yè)務(wù)，預(yù)計(jì)電商業(yè)務(wù)會(huì)保持3位數(shù)增長(zhǎng)。另?yè)?jù)其CEO陳文淵介紹，沃爾瑪微信小程序用戶已突破2000萬(wàn)；山姆會(huì)員店也計(jì)劃加大與京東在會(huì)員、基礎(chǔ)設(shè)施、送貨到家等方面的合作，以提升復(fù)購(gòu)率、續(xù)費(fèi)率。為支撐電商業(yè)務(wù)高速發(fā)展，沃爾瑪中國(guó)還計(jì)劃改建、新建十幾個(gè)定制化物流配送中心。

    沃爾瑪高管在分享其全渠道戰(zhàn)略時(shí)表示，“在沃爾瑪內(nèi)部排第一位的KPI是能不能在線上和線下兩個(gè)平臺(tái)和渠道都吸引到消費(fèi)者，主動(dòng)、積極、頻繁地到沃爾瑪購(gòu)物。”

    家樂(lè)福“2022轉(zhuǎn)型計(jì)劃”顯示，該集團(tuán)將在數(shù)字化改造上投入28億歐元，計(jì)劃到2022年食品電商營(yíng)業(yè)額達(dá)到50億元。 家樂(lè)福京東商城旗艦店也已于去年底完成測(cè)試，今年預(yù)計(jì)將大舉發(fā)力。

    永輝超市至少與騰訊實(shí)施了3個(gè)層面的合作：全面接入“七種武器”、組建到家服務(wù)團(tuán)隊(duì)、打造永輝bravo、永輝生活衛(wèi)星倉(cāng)等智慧零售示范店，探索商品、場(chǎng)景、體驗(yàn)升級(jí)。

    今年1月，永輝新一代智能超市登陸重慶市場(chǎng)，這家智能體驗(yàn)店圍繞“吃喝玩樂(lè)”需求，形成“生鮮超市+餐飲體驗(yàn)+永輝生活A(yù)PP”為核心的雙線融合的“體驗(yàn)式新零售”應(yīng)用超市。

    步步高提出要經(jīng)營(yíng)有活躍度的數(shù)字化會(huì)員，系統(tǒng)化構(gòu)建數(shù)字化會(huì)員、數(shù)字化門(mén)店、數(shù)字化商品和數(shù)字化運(yùn)營(yíng)體系，與騰訊、京東的深度合作也將進(jìn)一步推進(jìn)，在流量賦能、科技創(chuàng)新、供應(yīng)鏈賦能等方面展開(kāi)合作，通過(guò)智慧工具和技能提升，進(jìn)一步提升效率、優(yōu)化體驗(yàn)。

    華潤(rùn)萬(wàn)家重點(diǎn)探索“萬(wàn)家MART店”，這一新店提供開(kāi)放選購(gòu)、自助點(diǎn)餐、刷臉支付，支持APP下單，1小時(shí)配送到家。

    蘇寧小店建立線上線下拼團(tuán)體系、建立線上線下互動(dòng)機(jī)制，向蘇寧小店服務(wù)站轉(zhuǎn)型。

    物美表示要深化與騰訊的合作，徹底變革創(chuàng)新，加快“多點(diǎn)+物美”模式迭代創(chuàng)新。

    剛剛度過(guò)3歲生日的盒馬則強(qiáng)調(diào)通過(guò)大數(shù)據(jù)刻畫(huà)用戶畫(huà)像，有針對(duì)性地提供商品和服務(wù)，向消費(fèi)者精準(zhǔn)營(yíng)銷，提升轉(zhuǎn)化率……

    為什么全渠道、數(shù)字化、智能化成為眾多企業(yè)的發(fā)展重點(diǎn)？一是趨勢(shì)使然，雙線融合、智慧零售是行業(yè)進(jìn)化的方向；二是不少企業(yè)此前的在線化、數(shù)字化收到了良好效果，嘗到甜頭，示范效應(yīng)強(qiáng)烈。

    如沃爾瑪中國(guó)一半以上的門(mén)店支持到家服務(wù)，掃碼購(gòu)覆蓋90%以上門(mén)店，電商業(yè)務(wù)增長(zhǎng)強(qiáng)勁，拉動(dòng)了整體業(yè)務(wù)持續(xù)增長(zhǎng)。

    家樂(lè)福“站隊(duì)”騰訊后，數(shù)字化實(shí)力、場(chǎng)景化消費(fèi)實(shí)現(xiàn)重大突破，全國(guó)所有門(mén)店均已接通“掃碼購(gòu)”，家樂(lè)福小程序用戶突破1400萬(wàn)，網(wǎng)上商城覆蓋50多個(gè)城市，與京東到家、美團(tuán)外賣、餓了么合作常態(tài)化。受此帶動(dòng)，家樂(lè)福中國(guó)區(qū)業(yè)務(wù)增長(zhǎng)強(qiáng)勁，帶動(dòng)大中華區(qū)利潤(rùn)大幅提升。

    商務(wù)部公開(kāi)的數(shù)據(jù)，2018年我國(guó)網(wǎng)上零售額突破9萬(wàn)億，實(shí)物商品網(wǎng)上零售額超過(guò)7萬(wàn)億，分別增長(zhǎng)23.9%和25.4%，網(wǎng)上零售占社消品零售總額的18.4%，電商滲透率世界第一。

    來(lái)自國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)字，2017年、2018年，我國(guó)超市企業(yè)銷售增速分別為3.8%和6.8%。顯然，超市增速遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于電商增速，而2018年增速提升，雙線融合、到家服務(wù)等新零售轉(zhuǎn)型創(chuàng)新功不可沒(méi)。

    國(guó)美CEO王俊洲認(rèn)為“電商增速放緩，絕不意味著傳統(tǒng)零售的機(jī)會(huì)，而是新的零售模型——線上線下融合的機(jī)會(huì)。”統(tǒng)計(jì)顯示，在同一家零售企業(yè)，對(duì)比只在線下消費(fèi)的顧客，數(shù)字化消費(fèi)者花費(fèi)的時(shí)間多出一倍以上，因?yàn)楹笳叩挠|達(dá)、互動(dòng)更簡(jiǎn)單，而且不受時(shí)間限制。

    顯見(jiàn)，不開(kāi)展線上業(yè)務(wù)，實(shí)體店很難實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)；沒(méi)有數(shù)字化，就不知道顧客是誰(shuí)，更遑論提供精準(zhǔn)服務(wù)；而不開(kāi)放合作，不接入小程序等各種武器，不入駐各類到家平臺(tái)，數(shù)據(jù)沉淀就難以實(shí)現(xiàn)，即使實(shí)現(xiàn)成本也會(huì)更高。